В СИЗО-1 города Кургана осужденные получили специальности повара и пекаря

Осужденные, отбывающие наказание в отряде по хозяйственному обеспечению учреждения, прошли обучение в Курганском техникуме сервиса и технологии.

В пищеблоке Следственного изолятора № 1 приготовлением пищи для лиц, заключенных под стражу, занимаются осужденные из отряда по хозяйственному обслуживанию учреждения. Кроме того в учреждении имеется пекарня. Согласно предъявляемым требованиям работники, занятые на приготовлении пищи, должны иметь соответствующую специальность и пройти обучение.

В целях комплектования рабочих мест в столовой учреждения сотрудниками СИЗО-1 налажено взаимодействие с Курганским техникумом сервиса и технологии. Преподаватели учебного заведения посещают следственный изолятор и проводят как теоретические, так и практические занятия по приготовлению пищи. На контрольных уроках были приготовлены блюда различной степени сложности, кулинарные и кондитерские изделия, такие как блины с начинкой, куриные рулеты, творожная запеканка и другие.

Как рассказал начальник отдела по воспитательной работе с подозреваемыми, обвиняемыми и осужденными Сергей Рогов, документы об окончании техникума получили 5 осужденных, которым присвоена квалификация повара 3 разряда и пекаря 3 разряда.

Пресс-служба УФСИН России по Курганской области